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寿司(最普通的海苔卷)的做法

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做了几次寿司,感觉不错的。很适合春季郊游吃的。

食材明细

主料
辅料
配料

寿司的做法步骤

  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:1
    1
    用粳米半量杯(电饭锅赠的量杯),
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:2
    2
    糯米少许,大概四分之一量杯
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:3
    3
    薏米仁少许,大概一勺
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:4
    4
    煮成饭后,用筷子挑松散凉一凉。
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:5
    5
    选做寿司的海苔,可惜左边有个缺角了。下次买的时候要注意。
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:6
    6
    坐锅热油大约一勺,将打匀的鸡蛋小火煎成很嫩的蛋皮
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:7
    7
    鸡蛋蛋皮切成长条,黄瓜取一段用细盐搓一下外皮后切长条,猪肉脯用剪刀剪成细条,很硬的,细点后面容易切开。
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:8
    8
    开始做寿司醋(我没有买到只能自己做了):一茶匙白糖放碗内
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:9
    9
    把白醋加入到一茶匙白糖中,搅拌稀释。
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:10
    10
    将寿司醋加入到饭中
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:11
    11
    将食盐少许加到饭里,搅拌均匀
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:12
    12
    竹帘上放海苔一张,铺上米饭,将饭由上至下均匀地铺开,留出一寸空的
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:13
    13
    在铺好的米饭上放黄瓜、蛋皮和肉脯条
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:14
    14
    顺势用竹帘将海苔卷起,卷紧
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:15
    15
    全部的饭卷完可以卷四卷
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:16
    16
    刀沾上凉开水防粘,可以使切口平整。切成自己喜欢的厚度。
  • 寿司(最普通的海苔卷)的做法步骤:17
    17
    全部切好,除了八个边料(边切边吃掉了),全装入乐扣盒了,带走出发~
来自 美食天下 飞雪飘絮 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   小吃   野餐   韩国料理  

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