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牛肉时蔬炒面片的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

牛肉时蔬炒面片的做法步骤

  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:2
    2
    面粉加温水和成硬一点的面团,醒三十分钟,中间可多揉几次。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:3
    3
    牛肉洗净切薄片,放入盐,五香粉,蚝油,酱油,料酒,淀粉和油抓匀腌制一会。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:4
    4
    时蔬均改刀装盘。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:5
    5
    醒好的面擀开,薄厚根据自己喜好,卷起来从中间划开。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:6
    6
    改刀成小方块状即可。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:7
    7
    将面片煮熟捞出过冷水后沥干水分。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:8
    8
    锅预热入油烧热,放入腌好牛肉炒变色盛出。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:9
    9
    放入葱和洋葱煸炒出香味。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:10
    10
    加入各种时蔬翻炒均匀。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:11
    11
    放入牛肉,五香粉和酱油调味。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:12
    12
    加入面片翻炒均匀,出锅加盐即可。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:13
    13
    家常美食,请您品鉴。
  • 牛肉时蔬炒面片的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

时蔬随意搭配,喜欢皆可入!祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面食  

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