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全麦萝卜粉条豆腐包独家

全麦萝卜粉条豆腐包的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
全麦粉 适量
发酵粉 适量
碱粉适量
温水适量

辅料

葱适量
萝卜适量
豆腐适量
粉条适量

调料

油适量
盐适量
五香粉 适量
姜粉适量
酱油适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

全麦萝卜粉条豆腐包的做法步骤

1
全麦粉和面粉1:1的比例，加发酵粉和温水和成面团醒发两倍大小。
2
豆腐，粉条，萝卜和葱洗净备用。
3
豆腐切丁用油煎一下，粉条烫软切碎加入酱油上色。
4
萝卜刨成丝加盐去水干切碎。
5
放入豆腐，粉条葱花，五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。
6
加盐调味拌匀备用。
7
发酵好的面加一点碱粉揉匀排气。
8
改刀大小相同的剂子擀开。
9
放入馅料包成自己喜欢的样子。
10
依次放入笼屉中。
11
冷水上锅上气后蒸二十五分钟。
12
时间到后关火虚蒸量分钟再开盖哦。
13
全麦时蔬包就可以享用啦。
14
成品图。

小窍门

冬季多吃萝卜有益健康哦！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：面食包子

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