客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

大酱猪蹄

名贵菜vs铭贵蔡
大酱猪蹄的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

大酱猪蹄的做法步骤

  • 大酱猪蹄的做法步骤：1
    1
    猪蹄加入姜片、料酒焯水。
  • 大酱猪蹄的做法步骤：2
    2
    起锅烧油加入白糖炒糖色。
  • 大酱猪蹄的做法步骤：3
    3
    加入桂皮、姜片、香叶、八角、花椒、蒜头。
  • 大酱猪蹄的做法步骤：4
    4
    这是半只猪脚需要的香料。
  • 大酱猪蹄的做法步骤：5
    5
    加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、料酒。
  • 大酱猪蹄的做法步骤：6
    6
    转入砂锅中再煮30分钟。
  • 大酱猪蹄的做法步骤：7
    7
    最后加入甜面酱再煮10分钟。
  • 大酱猪蹄的做法步骤：8
    8
    最后撒上葱花点缀一下。

小窍门

关火以后在砂锅中再焖10分钟。
来自 美食天下 名贵菜vs铭贵蔡 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
炖鸡 肉末豆腐 腊肠煲仔饭 烤五花肉 巧克力冰激凌 西红柿炖牛肉 黄金南瓜饼 水煮千张 烤鸭 番茄虾 花生饼干 蒜茸油麦菜 拿破仑酥 蔓越莓蛋挞 红枣馒头

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹