“香菇性味甘、平、凉，归胃经，有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效；还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。
对于食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症有辅助食疗功效。
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。”

主料

• 香菇 280g
• 白菜 些许
• 猪肉 些许

辅料

• 食用油 1匙
• 清水 小许

调料

• 葱姜 小许
• 食盐 1.5g
• 生抽 8g

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