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面食
黑芝麻杂粮馍馍
美食家3998N_bkoa
1张图片
食材明细
主料
白面
2碗
玉米面
丨汤勺
黑芝麻粉
丨汤勺
保元汤
1碗
辅料
发酵粉
3克
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
黑芝麻杂粮馍馍的做法步骤
1
將白面:玉米面:黑芝麻粉用保元汤发酵母和成发面醒发4个。
2
发好的面放案板上揉光、排气。
3
搓成长条。
4
切成小剂子。
5
揉成馍馍生坯。上锅蒸30分钟即可。
6
成品图。
小窍门
我爱蒸杂粮馍馍一个星期要蒸2次。
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美食家3998N_bkoa
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
面食
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