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咸菜虾仁冬瓜汤独家

咸菜虾仁冬瓜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜 340克
咸菜 95克
虾仁 110克

调料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

咸菜虾仁冬瓜汤的做法步骤

1
食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、咸菜（已清洗）、虾仁（已清洗）。
2
将咸菜放在案板上切碎。
3
将虾仁放在案板上背部划开，去除虾线。
4
放入碗中，加适量的料酒。
5
拌匀。
6
起锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒翻炒。
7
接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
8
然后，合入切好的咸菜和虾仁翻动一下煮开。
9
最后，加适量的盐调味翻匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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