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红薯披萨

森林小花熊_lZQJ

红薯披萨的做法

3张图片

“妈妈给了三块红薯，发愁吃法，正好还有剩下的芝士就动了烤披萨的心思，红薯对于脾虚的人是好东西呦！”

食材明细

主料

红薯 1大块
发面团 200克

辅料

奶油 30克

调料

芝士 150克
披萨酱 2勺
糖 20克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

红薯披萨的做法步骤

1
红薯去皮。
2
切片蒸熟。
3
蒸熟的样子。
4
放奶油和糖把红薯弄成泥。
5
200克高筋面粉+加15克橄榄油，10克糖，5克酵母，3克盐，130克温水做成发面团。
6
在饼皮中间抹两勺披萨酱，周围摆上芝士，200℃烤5分钟。
7
取出把红薯泥铺上撒芝士。
8
按喜好放料。
9
200℃15分钟。
10
出锅。
11
分割。
12
配番茄沙司。
13
拉丝的芝士。

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使用的厨具：烤箱

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