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超级简单易做的蓝莓麦芬蛋糕

超级简单易做的蓝莓麦芬蛋糕的做法

3张图片

“全程不需要打发，只需要搅一搅，拌一拌，就可以做的超级简单的蓝莓麦芬蛋糕。”

食材明细

主料

蓝莓 80g
低筋面粉 250g（蛋糕预拌粉）
鸡蛋两个

辅料

调料

白糖 80g（零卡糖）
黄油 12g
面粉 20g
糖粉 12g

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤

1
首先当然是准备食材先，如图所示哈！
2
先把液体倒出来混合搅拌先，干净的碗中打入两个鸡蛋，再倒入牛奶150ml再加入玉米油110ml，还有零卡糖80g先搅拌均匀。
3
先液态的搅拌均匀。
4
然后低筋面粉250g过筛进去搅拌好均匀的蛋奶液中。
5
再加入泡打粉9g一起搅拌均匀。
6
另外再做个酥粒在上面，20g切碎的黄油➕12g糖粉➕20g面粉一起揉捏碎。
7
锡纸杯中先倒入一层面糊。
8
再摆放一层蓝莓。
9
然后再铺上一层面糊。
10
准备满杯的时候再撒上一层蓝莓。
11
另外的酥皮捏好后准备撒到蛋糕体上。
12
把酥皮粒撒在蛋糕体上。
13
烤箱180度°上下管预热10分钟，然后把准备好的蓝莓蛋糕体送入烤箱180度°上下管烤30分钟左右，时间或长或短具体看各家的烤箱温度而定哈！
14
正在烤至的蓝莓麦芬蛋糕中途，已经开始爆发了，哈哈哈哈哈哈。
15
烤好刚出炉的蓝莓麦芬蛋糕，妈耶✌🏻️真的好香。
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开吃！外表真的好香好酥脆，一口下去满满的蓝莓酸甜适中的口味，真的好好吃啊！
17
上个全家福图。
18
再来一张全家福照片结束🔚这款蓝莓麦芬蛋糕的介绍。
19
吃不完放到第二天复烤就可以又开吃了，味道还是一样那么香甜酥脆可口！

小窍门

没有小贴士呢，就很容易操作的一款蛋糕啊，不需要洗很多碗和用具就可以完成的一款蛋糕✌🏻️✌🏻️✌🏻️

来自美食天下魔女柒柒的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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