“提起最简单，最容易上手，制作最快捷的蛋糕，传统的麦芬莫属啦。麦芬蛋糕是个什么鬼？在很多西点店里看到的一个个杯子样的蛋糕就是她啦，矮胖矮胖的水桶腰，可爱的让人心醉~
🌻小贴士：
1.要利用泡打粉膨胀，所以不可少！
2.干性材料和湿性材料各自混合后，能放置较长时间，但只要一混合到一起成了面糊，就要尽快烘焙，拷出来的蛋糕才能膨胀的比较高。放置的时间长，会无法充分膨胀。”

主料

• 低筋面粉 100g
• 蓝莓 80g
• 牛奶 80g
• 红糖 30g（白糖也可）
• 鸡蛋 20g
• 玉米油 30g
• 泡打粉 5g

辅料

• 盐 1g