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自制番茄酱、草莓果酱的做法

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春香草莓快下市啦,今天买了5斤赶快做点果酱,又买的番茄做,番茄酱以后做披萨用的,做果酱很简单的,把水果用搅拌器打成汁,放锅里加糖煮开,最后加橙粉调和液熬制大概20分钟即可。

食材明细

主料
辅料

草莓果酱的做法步骤

  • 自制番茄酱、草莓果酱的做法步骤:1
    1
    冰糖200克
  • 自制番茄酱、草莓果酱的做法步骤:2
    2
    草莓
  • 自制番茄酱、草莓果酱的做法步骤:3
    3
    草莓洗净去根
  • 自制番茄酱、草莓果酱的做法步骤:4
    4
    番茄洗净切成块
  • 自制番茄酱、草莓果酱的做法步骤:5
    5
    番茄用搅拌器打成汁
  • 自制番茄酱、草莓果酱的做法步骤:6
    6
    草莓用搅拌器打成汁
  • 自制番茄酱、草莓果酱的做法步骤:7
    7
    橙粉60克加水100克搅拌均匀,我是用唰洗草莓的杯子水所以颜色红点。
  • 自制番茄酱、草莓果酱的做法步骤:8
    8
    1、750克草莓汁倒入锅里加100克冰糖熬化后加橙粉调和液煮开熬制大概20分钟即可2、750克番茄汁倒入锅里加100克冰糖熬化后加橙粉调和液煮开熬制大概20分钟即可
  • 自制番茄酱、草莓果酱的做法步骤:9
    9
    番茄酱
  • 自制番茄酱、草莓果酱的做法步骤:10
    10
    草莓果酱

小窍门

果酱不能制作的过多,天热冷却后放冷藏室。
来自 美食天下 开心果6207 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料   冰品  

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