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蔬菜滑肉面独家

蓝雨阳光780913

蔬菜滑肉面的做法

1张图片

“面汤清香，滑肉又滑又嫩，营养美味的早餐或者晚餐。”

食材明细

主料

面条 100g
瘦肉 100g

辅料

番茄 3块
生菜 3片

调料

盐适量
红薯粉 2勺
姜丝 1勺
十三香 1勺
豆瓣酱 1勺

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

蔬菜滑肉面的做法步骤

1
瘦肉切成片后，放入姜丝，十三香和要搅拌均匀。
2
加入豆瓣酱拌匀入味。
3
放入红薯粉搅拌成糊状。
4
把肉块一块一块放入烧开的清水中。
5
另起一锅烧开后放入面条。
6
所有肉块放入后加入番茄一起煮开，再煮2分钟，让肉熟透。
7
面条加入清水再次烧开。
8
滑肉煮熟了加入盐调味放入煮好的面条。
9
最后加入生菜煮软变色。
10
装入碗中即可食用。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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