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蒜黄炒红薯凉粉

蒜黄炒红薯凉粉的做法

1张图片

“凉粉滑嫩，软糯香辣，出锅满屋飘香。”

食材明细

主料

红薯凉粉 一块
蒜黄一小把

辅料

干辣椒面 少许

调料

花生油 适量
盐适量
鸡精少许

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜黄炒红薯凉粉的做法步骤

1
红薯凉粉，备用。
2
切块。
3
蒜黄，备用。
4
洗净，沥干水分，切寸段。
5
平底锅烧热放适量油，倒入红薯凉粉，小火慢炒，用铲子轻轻搅拌，翻炒一分钟，再倒入蒜黄加适量盐和少许干辣椒面调味，翻炒几下，关火，撒少许鸡精拌匀即可。
6
出锅装盘。
7
香辣可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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