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豆腐香葱捞面

豆腐香葱捞面的做法

1张图片

“一道简单香喷喷的捞面，好吃的不一定要贵，贵的不一定好吃。有一种情怀就是用心！”

食材明细

主料

挂面适量
豆腐一块

辅料

香葱一小把
蒜少许

调料

花生油 适量
盐适量
白醋少许
生抽少许
鸡精少许
香油几滴

五香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐香葱捞面的做法步骤

1
豆腐，备用。
2
切丁。
3
择好的香葱，洗净，控水，备用。
4
切碎。
5
锅烧热放适量油，倒入豆腐丁，翻炒至金黄色，再倒入香菜炒香，加适量盐和少许五香粉调味，拌匀即可。
6
捣好的蒜泥倒入碗中，加少许盐、白醋、生抽和鸡精、滴几滴香油，拌匀即可。
7
挂面，备用。
8
水烧开，下面条，面条煮熟。
9
捞出放入盘中。
10
浇调料汁。
11
拌匀。
12
放上菜。
13
成品图。
14
拌匀即食。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条

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