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意大利老婆饼的做法

  12张图片

意大利老婆饼?哈哈,不明白啊,说个人人都知的故事吧:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称,明白了吧,其实就是玛格丽特饼干,面点师这么情深款款的,他们肯定修成正果了,老夫老妻吃着玛格丽特饼干,缠缠绵绵到天涯。
哈哈哈哈哈哈。。。。。。。

食材明细

主料
辅料
  • 60
  • 熟蛋黄 2个

意大利老婆饼的做法步骤

  • 意大利老婆饼的做法步骤:1
    1
    蛋黄按成粉,过筛
  • 意大利老婆饼的做法步骤:2
    2
    蛋黄与面粉和玉米粉混合
  • 意大利老婆饼的做法步骤:3
    3
    黄油和糖
  • 意大利老婆饼的做法步骤:4
    4
    用电动打蛋器黄油加糖打发
  • 意大利老婆饼的做法步骤:5
    5
    打发稍白
  • 意大利老婆饼的做法步骤:6
    6
    把打发好的糖油混合物放进面粉里
  • 意大利老婆饼的做法步骤:7
    7
    把所有东西混在一起
  • 意大利老婆饼的做法步骤:8
    8
    把面粉拌成面团
  • 意大利老婆饼的做法步骤:9
    9
    面团搓成长条
  • 意大利老婆饼的做法步骤:10
    10
    切小块
  • 意大利老婆饼的做法步骤:11
    11
    搓成小球,用手指摁一下,按出裂纹,烤箱165度,中上层,20分钟。
  • 意大利老婆饼的做法步骤:12
    12
    朴实的外观,味道却是香酥可口的玛格丽特饼干,咱杜撰的意大利老婆饼
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点   家常菜  

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