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媲美钟薛高的自制巧克力雪糕

涵涵麻麻123

媲美钟薛高的自制巧克力雪糕的做法

1张图片

“之所以又做雪糕，完全是因为我做慕斯蛋糕的时候，奶油怎么也没打发起来，可能是奶油盆里有水，所以打了半个小时硬是没变化，索性就消耗奶油做雪糕吧！好在这么简单味道却是出奇的好，一点冰渣没有，咬一口媲美钟薛高呀！”

食材明细

主料

淡奶油 250ml

辅料

白糖 30g
可可粉 10g
百香果蜂蜜 2大勺

甜味口味
冷冻工艺
十分钟耗时
简单难度

自制巧克力雪糕的做法步骤

1
首先把奶油放白糖打发一下，不要打的太过了，半发就可以。
2
把可可粉和蜂蜜柚子一起倒进奶油里。
3
搅拌至没有可可干粉就可以了，有种丝滑的感觉。
4
倒进雪糕模具里，冷冻一晚上，第二天吃刚刚好。
5
这是刚拿出冰箱，还有冰汽。咬上一口，可可的丝滑口感真是太美妙了！

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使用的厨具：其他

所属分类：小吃

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