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鸡蛋牛奶面包（不敢叫吐司）

鸡蛋牛奶面包（不敢叫吐司）的做法

1张图片

“唉唉唉，小菜鸟一只，初尝做面包，颇为失败，希望各位大虾海量，多多包涵”

食材明细

主料

高筋面粉 350g
牛奶 220ml

辅料

鸡蛋 50g
酵母 4g
糖 30g
盐 4g
黄油 40g

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

鸡蛋牛奶面包的做法步骤

1
准备材料
2
放入牛奶（40°），糖，盐，然后面粉，最后鸡蛋和酵母
3
面包机搅拌30min
4
再放入黄油搅拌4min
5
发酵1H（本应该再揉15min，发酵15min的，忘记了，囧）
6
烘烤25min左右的样子
7
30-40min抹上蛋液
8
最后就这样了，好像烤久了点，有点黑，我会继续努力的！

来自美食天下一树桃花的作品

使用的厨具：面包机

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