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薄荷鸡蛋饼

花雨曼陀罗
薄荷鸡蛋饼的做法

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食材明细

主料
辅料

薄荷鸡蛋饼的做法步骤

  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    面粉加水调成糊状，薄荷洗净切碎放放面糊，加入鸡蛋和盐。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    平底锅烧热，刷一层油。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    舀入面糊，尽量摊薄摊圆。
  • 薄荷鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    一面煎好，再煎另一面即可。

小窍门

先用水将面粉调成糊再加鸡蛋，这样不容易有颗粒或者搅拌不均。
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   饼  

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