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油炸肉圆子

舒舒的厨房

油炸肉圆子的做法

1张图片

“今天想起吃这个，管它发胖或不健康都要吃！”

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

鸡蛋清 适量

配料

葱适量
胡椒适量
油适量
姜适量
味精适量
盐适量

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

油炸肉圆子的做法步骤

1
把猪肉切成小块，葱、姜切成段。
2
把它们剁碎。
3
打入鸡蛋清，放入适量的盐、味精、胡椒，用筷子使劲的顺着一个方向搅，搅到厚厚的程度。
4
锅中放入油，烧热抓一把肉糊，握成拳头一挤成一个圆形，放入锅中炸。
5
大火炸至金黄就可以了。

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