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滑子菇鸡腿肉

滑子菇鸡腿肉的做法

2张图片

“＃低脂菜”

食材明细

主料

鸡腿肉丁 300g
滑子菇 150g

辅料

黄瓜 1/2根

调料

料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
花椒粉 少量
色拉油 1大勺
温水适量
盐 1/2匙

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

滑子菇鸡腿肉的做法步骤

1
叮咚上买的鸡腿肉丁，用料酒、盐、生抽、蚝油、花椒粉拌匀，腌制15分钟。
2
黄瓜去皮去蒂，切小块。滑子菇去蒂，洗净。
3
热锅热油，倒入腌制好的鸡腿肉丁，中火炒至变色。
4
再放入黄瓜和滑子菇，继续翻炒。
5
加入适量温水，防止干锅。待蔬菜变熟，入味后关火。
6
鸡腿肉很嫩哦～

来自美食天下 seiseizhang 的作品

使用的厨具：不粘锅

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