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自制可可脂巧克力

自制可可脂巧克力的做法

1张图片

“美味香醇巧克力自己动手也能做”

食材明细

主料

可可脂 80g
可可粉 60g

辅料

卵磷脂 2g

配料

糖粉 40g
奶粉 20g（奶油）

甜味口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

可可脂巧克力的做法步骤

1
准备好制作黑巧克力的原料
2
可可脂80g
3
可可粉60g
4
糖粉40g
5
奶粉或奶油20g
6
卵磷脂2g
7
可可脂隔水加热备用
8
把所有粉状材料过筛后倒入融化好的可可脂里充分搅拌
9
搅拌均匀后倒入模具里放入冰箱1小时左右脱模后就可以吃啦

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