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紫苏桃子姜独家

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紫苏桃子姜的做法

4张图片

食材明细

主料

桃子适量
杨梅适量

辅料

仔姜适量
紫苏适量

调料

白砂糖 适量
白醋适量
盐适量

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

紫苏桃子姜的做法步骤

1
仔姜和桃子清洗干净备用。
2
杨梅用盐水浸泡清洗。
3
桃子果肉切块。
4
仔姜切片。
5
桃子加入少量盐和白砂糖，翻拌均匀静置。
6
仔姜也同样少量盐和白砂糖翻拌均匀静置。
7
紫苏清水洗净。
8
洗净的紫苏切细。
9
加入白砂糖。
10
将紫苏叶揉抓至变软。
11
加入白醋，加了白醋的紫苏叶汁会变色。
12
碗里放入桃子，再加入紫苏叶。
13
放入仔姜。
14
放入杨梅。
15
依此类推把所有食材均匀摆放入碗。
16
把泡桃子和仔姜的水一起倒入碗里，最后放入冰箱冷藏。
17
这是泡了一晚的紫苏桃子姜。
18
泡了两个晚上的紫苏桃子姜，爽脆酸甜的桃子和仔姜，夏天吃非常开胃。
19
成品。
20
成品。

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使用的厨具：其他

所属分类：糖水

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