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卤鸭面独家

老U爱小轩哥

卤鸭面的做法

2张图片

食材明细

主料

田鸭适量
面条适量

辅料

生抽适量
老抽适量
黄冰糖 适量
黄豆酱 适量
胡椒粉 适量
荆芥适量

调料

盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

卤鸭面的做法步骤

1
鸭肉在汤锅上蒸40分钟。
2
另起锅，放入煎香。
3
放入适量生抽老抽糖。
4
加入适量黄豆酱。
5
另起锅煮面条。
6
煮熟后码盘。
7
鸭腿收汁后斩件。
8
淋上卤汁。
9
开动了。

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：蒸锅、平底锅

所属分类：面条

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