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紫薯豆沙糕

紫薯豆沙糕的做法

1张图片

“做月饼太麻烦，月饼模闲置又不甘心，于是想到了做这个简单的紫薯糕。”

食材明细

主料

紫薯不限

辅料

豆沙馅 不限

配料

奶粉不限

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

紫薯豆沙糕的做法步骤

1
紫薯煮熟后捞出，（筷子能轻松扎透就可以）剥皮，放在大碗里面压成泥。（压泥的时候可以加点奶粉增香，不加也可以，用量看自己喜欢）
2
豆沙和拌好的紫薯泥，都揪成小块，包汤圆一样包好（紫薯为皮，豆沙为馅）
3
包好的紫薯豆沙圆刷油或者刷干粉（奶粉，熟面粉都可以），放在月饼模里面压成型。脱模后就成了图片上的样子。

来自美食天下迷糊自如的作品

使用的厨具：煮锅

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