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汤类
家常菜
冬瓜花蛤豆腐汤
圆小π
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食材明细
主料
花蛤
适量
冬瓜
适量
豆腐
适量
辅料
香菜
适量
枸杞
适量
调料
盐
适量
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
冬瓜花蛤豆腐汤的做法步骤
1
花蛤刷洗干净表面,加勺盐泡一下,让花蛤吐吐沙。
2
烧开水下入花蛤烫开。
3
冲洗干净壳里泥沙。
4
捞出来控干水分。
5
冬瓜清洗干净,去皮切块。豆腐冲洗切块。
6
香菜摘洗干净,切碎备用。
7
冬瓜和豆腐下入锅中,炖熟。
8
下入花蛤煮3分钟。
9
下入枸杞,关火。
10
撒点香菜碎,加入适量盐调味。清清淡淡一晚汤。
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圆小π
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使用的厨具:煮锅
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汤类
家常菜
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