菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜

原汁肉枣汤

宛馨儿爱美食

原汁肉枣汤的做法

1张图片

“春节即将到来，吃了不少大油大盐的菜肴，来碗健脾美味的养生汤吧。”

食材明细

主料

鲜肉一块
鲜排骨 两根
红枣适量
鸡蛋两枚

辅料

生姜一块
小葱两根

调料

盐适量
生抽 1匙
老抽 1匙
生粉适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

原汁肉枣汤的做法步骤

1
备好新鲜食材；
2
先制作原汁高汤，就用排骨汤；
3
肉丸7瘦3肥比例；
4
剁成肉泥；
5
加入少量盐、生抽、老抽、生粉，搅拌均匀；
6
排骨汤炖好倒入砂锅，煮沸后加入肉丸、红枣，最后打入两枚鸡蛋；
7
一道健康鲜美的肉枣汤就完成啦，春节饭桌值得拥有。

小窍门

祥见微信公众号：一朵鲜花插在牛排上。

来自美食天下宛馨儿爱美食的作品

使用的厨具：电压力锅、汤锅

所属分类：汤类家常菜

你可能还喜欢

更多

汤类家常菜