菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 私房菜自制食材

空气炸锅炼猪油

坏脾气莲莲

空气炸锅炼猪油的做法

1张图片

“不用看火，不怕溅油，不用守着锅子搅拌，用空气炸锅炼猪油，超简单方便～”

食材明细

主料

猪板油丁 300g

辅料

盐 1小撮

咸香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

空气炸锅炼猪油的做法步骤

1
猪板油丁，洗净，用厨房纸擦干一下水分，平铺进空气炸锅，150度先烤15分钟。注意猪肉要平铺在炸锅里，不要堆叠，堆叠受热会不均匀。
2
150度烤15分钟后，猪油渣初步形成。
3
继续用180度烤20分钟，就好了。
4
猪油渣金黄酥脆，用来调馅或者炒青菜都很好吃。
5
留在空气炸锅底部的就是猪油啦，过滤一下就可以倒进罐子保存啦。
6
罐子底部放一小撮盐。
7
过滤猪油里的渣子。
8
就得到一小罐猪油啦。
9
冷却之后就变成凝固的猪油～用空气炸锅炼猪油，解放双手，不怕溅油，超方便～

小窍门

注意猪肉要平铺在炸锅里，不要堆叠，堆叠受热会不均匀。

来自美食天下坏脾气莲莲的作品

使用的厨具：空气炸锅

所属分类：私房菜自制食材

你可能还喜欢

更多

私房菜自制食材