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羊肚菌山药肉沫汤独家

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羊肚菌山药肉沫汤的做法

4张图片

食材明细

主料

前腿肉 适量

辅料

山药适量
羊肚菌 适量

调料

盐适量
鱼露适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

羊肚菌山药肉沫汤的做法步骤

1
羊肚菌清洗干净备用。
2
前腿肉剁碎。
3
加入玉米淀粉，鱼露搅拌均匀。
4
将肉沫搓成球。
5
搓好后放入锅中。
6
放入羊肚菌。
7
加入开水。
8
盖上煮开，小火煲40分钟左右。
9
山药去皮洗净切块。
10
40分钟左右的羊肚菌汤。
11
放入山药。
12
继续煲多15至20分钟左右。
13
少许盐调味即可。
14
成品。
15
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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