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私房菜
自制食材
手工柚子盐
xinerning
1张图片
食材明细
主料
柚子皮
适量
辅料
盐
适量
甜香
口味
炒
工艺
数天
耗时
简单
难度
手工柚子盐的做法步骤
1
新鲜的柚子摘下洗净。
2
晾干表面水分。
3
削皮,只取最外层黄色薄皮。
4
晾晒。
5
三天后完全干透。
6
用破壁机将干燥的柚子皮打成粉,按1:1比例与盐一起文火炒制。
7
盐粒微微发黄,成功。
8
装瓶保存,烧烤或炖肉,清香扑鼻。
来自 美食天下
xinerning
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使用的厨具:破壁机
所属分类:
私房菜
自制食材
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