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小吃
茶香南瓜子
清水淡竹
1张图片
食材明细
主料
南瓜子
适量
辅料
陈皮
10g
绿茶
7g
花椒
3g
八角
3g
桂皮
3g
香叶
2g
小茴香
3g
盐
10g
白糖
10g
五香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
茶香南瓜子的做法步骤
1
准备陈皮和绿茶。
2
各种香料、盐和白糖准备好。
3
大粒南瓜子500g。
4
锅中加适量水,放入香料烧开。
5
南瓜子快速用水清洗一遍,放入锅中,放入陈皮和茶叶,烧煮40分钟。
6
煮好的瓜子捡去香料,捞出沥去水。
7
放到烤盘里,上下火80度。
8
瓜子烤干变脆即可。
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清水淡竹
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使用的厨具:烤箱、煮锅
所属分类:
小吃
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