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小吃
车厘子干车厘子果脯
飘零817
1张图片
食材明细
主料
车厘子
适量
辅料
糖粉
适量
调料
冰糖
适量
酸甜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
车厘子果脯的做法步骤
1
车厘子洗净去柄。
2
放速冻冻上半天。
3
直接放锅里煮,因为冻过的,出水很快,也无需额外加水,如果车厘子有点酸可以加点冰糖。
4
熬至浓稠软烂。
5
在烤盘上放张油纸防止粘连,平铺开来,如果天气好可以拿去太阳下晒,我嫌慢就直接空气炸锅烤了。
6
空气炸锅140度烤40分钟是这种状态,如果想吃的再干一点,就继续烤,但是这个时候需要随时观察防止烤过头。
7
可以直接吃也可以像我一样撒点糖粉,这样就不会粘在一起了。
8
摆个pose出片嘿嘿。
来自 美食天下
飘零817
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使用的厨具:空气炸锅、烤箱、平底锅、煮锅
所属分类:
小吃
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