“北方人都喜爱面食，尤其是新疆各种面食应有尽有，还很特色。小时候要是吃上牛肉花卷那的等到过年，更别说各种包子饺子了。现在条件好了，可再也吃不到儿时吃过那种味道了，也许是物以稀为贵吧，也许是现在各种添加剂多了，只讲口感，美观，那营养，食品安全就不管了。家人吃饭一直很挑剔，外面的馍包子很少吃的，可就苦了我，经常自己做包子，馍馍花卷，还轮流换口味，虽然辛苦点，能对家人的健康有保证，也是值得滴~~”

主料

• 牛肉 适量
• 面粉 适量

辅料

• 鸡蛋 适量
• 酵母 适量

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 花椒粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量