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韭菜饺子

韭菜饺子的做法

1张图片

“很多人家都吃饺子，我们家也吃”

食材明细

主料

面粉两斤

辅料

半肥瘦猪肉 一斤
韭菜半斤
中型胡萝卜 半只

配料

盐适量
植物油 适量
十三香 适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜饺子的做法步骤

1
面粉活成团
2
盖起来，湿布也可以
3
韭菜，胡萝卜，肉馅
4
切末，加油和十三香拌匀。然后再加盐拌均匀
5
面团拿出来在操作台上撒层干面粉，搓成直径为两厘米的条，切两厘米厚的粒
6
擀平，中间放上半勺子馅
7
先中间点捏紧
8
中间点两边的皮往中间点收，拇指按紧
9
漂亮的胖老鼠
10
上蒸锅
11
大火蒸15分钟
12
可以吃了
13
也可以水煮

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使用的厨具：蒸锅、煮锅

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