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黑芝麻蛋卷的做法

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黑芝麻蛋卷很酥脆,一碰就碎,吃起来就停不下口了,一次做了12根很快消灭掉了。今天又连续做了一回,把黑芝麻换成了椰蓉口味的,也很好吃。接下来会尝试加入不同的食材,做出不同口味的蛋卷。

食材明细

主料
辅料

黑芝麻蛋卷的做法步骤

  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤:1
    1
    细砂糖加入软化的黄油中打均
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤:2
    2
    加入1个鸡蛋搅匀
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤:3
    3
    筛入低筋粉搅拌均匀
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤:4
    4
    再加入1个鸡蛋搅匀
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤:5
    5
    将芝麻(或椰蓉)加入搅拌好的面糊中拌匀
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤:6
    6
    将模具放在燃气炉上开小火预热后,取一勺面糊倒在模具上
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤:7
    7
    合上盖子
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤:8
    8
    烘烤大约20秒左右翻面继续烘烤,直至两面微黄
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤:9
    9
    打开盖子后,用两根筷子夹起蛋卷一侧由外往里卷起
  • 黑芝麻蛋卷的做法步骤:10
    10
    取下冷却定型即可
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