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椰蓉抹茶蜜豆西米露

椰蓉抹茶蜜豆西米露的做法

2张图片

“牛奶做底，又有椰奶的香味，加上抹茶的清爽，西米露冻它一冻，好爽好爽。”

食材明细

主料

西米适量
纯冰牛奶 只要感觉轻轻盖得住西米即可
抹茶粉 一勺不要太多不然会苦

辅料

蜜豆适量（木有就用熬好的红豆）

配料

椰蓉两小勺
炼奶两小勺

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

椰蓉蜜豆西米露的做法步骤

1
先将西米用锅煮成中间还看得见白心的程度就关火闷一会。
2
将炼奶和蜜豆混合搅拌在一起。
3
另取一个碗将冰牛奶和抹茶粉搅拌均匀。
4
这时将熟了的西米用过筛的网网捞出后放进牛奶中搅拌均匀。
5
最后加入搅拌好的蜜豆，最后铺上一层椰蓉搅拌均匀。冻上一冻就可以吃啦~

小窍门

西米不要煮太久哦~不然会太黏~

来自美食天下 Rossy梓轩。的作品

使用的厨具：煮锅

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