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什锦酱佐面片

什锦酱佐面片的做法

1张图片

“周末,小资早餐”

食材明细

主料

面粉 250g
鸡蛋 1个
水 100g

辅料

番茄 1个
苹果 1个
山楂 4枚

配料

盐 3g
糖 10G

果味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

什锦酱佐面片的做法步骤

1
面粉、鸡蛋、水、盐混合，调成面糊，筷子提起来面昔连成一条线；
2
锅里座油，小火，开始摊饼；
3
饼切条（或切片）
4
面片回锅，略炒干水分；
5
番茄、苹果切块，山楂去核；
6
水果入锅炒软，加水、糖煮至浓惆，用料理机打成泥；
7
面片、什锦酱摆盘。

来自美食天下 playgod 的作品

使用的厨具：搅拌机、平底锅、炒锅

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