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鸡蛋炒芹菜

鸡蛋炒芹菜的做法

1张图片

“简单营养丰富”

食材明细

主料

芹菜 500克
鸡蛋三个

辅料

胡萝卜 适量
葱适量
蒜适量
姜适量

配料

花椒面 适量
植物油 适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒芹菜的做法步骤

1
芹菜去叶洗净，用开水过一下，切成小段备用，葱姜蒜切成末、胡萝卜切成片备用。
2
鸡蛋打碎炒熟用铲刀切成小块备用。
3
炒锅放入植物油，烧至7分热放入胡萝卜、葱姜炒香后加入芹菜、鸡蛋翻炒，快熟时放入盐、蒜翻炒装盘。

小窍门

芹菜对中老年朋友们非常有好处，是一道好菜。

来自美食天下江上飞雪的作品

使用的厨具：炒锅

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