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茄饼----快捷早餐的做法

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食材明细

主料
辅料

茄饼的做法步骤

  • 茄饼----快捷早餐的做法步骤:1
    1
    茄子洗净,切成丝备用。
  • 茄饼----快捷早餐的做法步骤:2
    2
    面粉过筛,将适量盐和少量糖加入拌匀。(糖稍加一点即可)
  • 茄饼----快捷早餐的做法步骤:3
    3
    慢慢加入水用筷子搅拌成稀面糊。将茄丝加入拌匀。
  • 茄饼----快捷早餐的做法步骤:4
    4
    洒些胡椒粉拌匀。
  • 茄饼----快捷早餐的做法步骤:5
    5
    锅烧热后加油加热至7分热,用勺舀一勺面糊放锅内。用铲子将面糊抹平。
  • 茄饼----快捷早餐的做法步骤:6
    6
    煎至面糊变半透明翻面继续煎至金黄色即可出锅。
来自 美食天下 jsqdsm 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  

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