客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

豆沙面包卷

曝沙之鸟
豆沙面包卷的做法

  4张图片

食材明细

主料

豆沙面包卷的做法步骤

  • 豆沙面包卷的做法步骤：1
    1
    将除黄油外的全部材料混合，揉至光滑面团，然后再加入室温软化的黄油揉至扩展阶段。
  • 豆沙面包卷的做法步骤：2
    2
    放到温暖湿润处进行基础发酵至两倍大
  • 豆沙面包卷的做法步骤：3
    3
    将面团取出排气，分割成大小均匀的八等份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
  • 豆沙面包卷的做法步骤：4
    4
    面团松弛完毕后，将面团压扁，包入滚圆的豆沙馅，滚圆收口朝下。
  • 豆沙面包卷的做法步骤：5
    5
    将包好馅的面团再次压扁，擀成椭圆状。
  • 豆沙面包卷的做法步骤：6
    6
    用刀在面皮中央处切几刀
  • 豆沙面包卷的做法步骤：7
    7
    用手抓住上下两端，卷成长条麻花状
  • 豆沙面包卷的做法步骤：8
    8
    将长条状面团打结，两端收于底部。
  • 豆沙面包卷的做法步骤：9
    9
    整形完毕后，进行最后发酵。
  • 豆沙面包卷的做法步骤：10
    10
    发酵完毕后，面包表面刷上蛋液，撒上白芝麻装饰。
  • 豆沙面包卷的做法步骤：11
    11
    烤箱预热180℃，中层，上下火，20分钟。
来自 美食天下 曝沙之鸟 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

豆沙面包卷的更多做法

你可能还喜欢

更多
烘焙

热门专题

更多
布朗尼 土豆烧排骨 凉拌马齿苋 果丹皮 香煎南瓜饼 浇汁豆腐 裱花蛋糕 萝卜干炒腊肉 茄子烧豆角 草莓生日蛋糕 杏仁桃酥 油炒花生米 红豆饼 田园排骨汤 树根蛋糕

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹