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開胃菜

獨角仙
開胃菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

辣拌黃瓜豆皮的做法步骤

  • 開胃菜的做法步骤：1
    1
    小黃瓜洗淨
  • 開胃菜的做法步骤：2
    2
    去籽切小段，豆皮也切小段
  • 開胃菜的做法步骤：3
    3
    先加入蒜跟糖將小黃瓜淹會
  • 開胃菜的做法步骤：4
    4
    花椒粒
  • 開胃菜的做法步骤：5
    5
    熱點油將花椒粒炒香備用
  • 開胃菜的做法步骤：6
    6
    豆皮下滾水很快的川燙一下
  • 開胃菜的做法步骤：7
    7
    兩者拌勻一個人口味加少許鹽
  • 開胃菜的做法步骤：8
    8
    醋3匙，醬油少許調色，味霖1匙
  • 開胃菜的做法步骤：9
    9
    把冷卻的花椒油到入菜中拌好，要濾掉仔
  • 開胃菜的做法步骤：10
    10
    酸甜香脆
  • 開胃菜的做法步骤：11
    11
    喜歡吃辣的朋友可以加些油辣子，另一種風味
来自 美食天下 獨角仙 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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