客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

家常小炒鸡

蜜糖厨房
家常小炒鸡的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

家常小炒鸡的做法步骤

  • 家常小炒鸡的做法步骤：1
    1
    仔鸡一只
  • 家常小炒鸡的做法步骤：2
    2
    切小块，清水浸泡冲洗
  • 家常小炒鸡的做法步骤：3
    3
    处理配料
  • 家常小炒鸡的做法步骤：4
    4
    鸡块焯水
  • 家常小炒鸡的做法步骤：5
    5
    鸡块入热油锅急火翻炒
  • 家常小炒鸡的做法步骤：6
    6
    加葱姜生抽、蚝油，炒至变色
  • 家常小炒鸡的做法步骤：7
    7
    加入配料
  • 家常小炒鸡的做法步骤：8
    8
    淋少许料酒，加少许水，微火盖锅盖焖一小会儿
  • 家常小炒鸡的做法步骤：9
    9
    起锅，撒香菜，鸡炒好了

小窍门

1、炒鸡要选仔鸡，容易熟烂入味。
2、最好焯水断生。
3、不必加盐，以免口味过鲜。
来自 美食天下 蜜糖厨房 的作品
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

家常小炒鸡的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 夏季食谱

热门专题

更多
油条 凉皮 鸡米花 泡椒鸡爪 蜂蜜蛋糕 冬阴功汤 鸡蛋肠粉 家常回锅肉 披萨酱 韭菜煎鸡蛋 维也纳可可曲奇 牛油曲奇 红烧鸡中翅 黑米饭 翡翠白玉卷

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹