“莜面是北方的饮食，我从小就非常爱吃，凉拌热炒只要是莜面就行，小时候每次吃莜面我都拿最大的碗，哈哈哈，总认为大碗吃的多。现在莜面已经被人们推崇至养生食品了，呵呵呵，看来我很有远见的，从小就喜欢养生食品。这个炒莜面做法简单，方便省事，有菜有饭有肉搭配合理（有点自夸的嫌疑），味道呢，那是不用说，爱吃就是好吃。”

主料

• 莜面 200g

辅料

• 尖椒 50g
• 韭菜 200g
• 肉 100g

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒面 适量