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椰香玛芬（椰子片的另类吃法3）

椰香玛芬（椰子片的另类吃法3）的做法

5张图片

“方子根据自己以前的椰香玛芬做了改动”

食材明细

主料

香酥椰子片 3包
低筋粉 50克
植物油 35克
牛奶 60克
鸡蛋 30克

辅料

泡打粉 1小勺
小苏打 1/4小勺

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

椰香玛芬的做法步骤

1
准备原料
2
面粉、泡打粉、小苏打混合过筛，备用
3
椰子片放入料理机
4
反复搅打成细末
5
蛋液倒入碗中，加入油
6
充分搅拌至乳化
7
加入牛奶
8
搅拌均匀
9
加入打好的椰片末
10
搅拌均匀
11
加入过筛后的粉
12
用橡皮刮刀拌匀
13
装入模具
14
放入预热180度的烤箱，中层，烤约25分钟，
15
表面金黄出炉

小窍门

在密封盒内放一夜口感更好

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使用的厨具：食物调理机、电烤箱

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