客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

芥末凤爪

浓咖啡淡心情
芥末凤爪的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

芥末凤爪的做法步骤

  • 芥末凤爪的做法步骤：1
    1
    准备好凤爪。
  • 芥末凤爪的做法步骤：2
    2
    将凤爪放入汤锅中，加、葱、姜料酒旺火煮开，转小火煮30分钟左右。
  • 芥末凤爪的做法步骤：3
    3
    捞出放入凉水盆中过凉。
  • 芥末凤爪的做法步骤：4
    4
    芥末粉...。
  • 芥末凤爪的做法步骤：5
    5
    用开水调开芥末粉，（注意不可调的太稀）。
  • 芥末凤爪的做法步骤：6
    6
    再用保鲜膜封严发酵，等凉透后加入盐、醋、鸡精、麻油调成芥末汁。
  • 芥末凤爪的做法步骤：7
    7
    捞出过凉的凤爪，稍加盐、鸡精、麻油拌一下，码入盘中。浇上芥末汁即可。

小窍门

鲜香脆嫩，清淡可口，下酒，零食均可。
来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品
所属分类： 私房菜   儿童   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
私房菜 儿童 老人

热门专题

更多
油泼鱼 薯条 海鲜粥 干炸带鱼 芒果蛋挞 猪油 面拖蟹 胡萝卜丸子 水晶肉皮冻 香煎银鳕鱼 鲜肉粽 凉拌西葫芦 天鹅酥 家常葱花饼 南煎丸子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹