“去菜场看到了青色的茄子，挺稀奇，就买回来了，但家里又没有肉了，肉末茄子是没指望了，那就炒个纯素的吧。。。”

主料

• 青茄子 两只
• 青椒 一根
• 杭椒 一根

辅料

• 大蒜头 2瓣

配料

• 植物油 适量
• 盐 适量