“类似的饼以前做过，不过前以用的生燕麦，这次用的即食燕麦，不同之处是生燕麦蒸好后会保持完整颗粒，即食燕麦蒸好后，已与早米粉融为一体，吃不出燕麦了。这次又加了很少量的糯米粉，其实不加也没关系，成品热食更佳。”

主料

• 紫薯 适量
• 即食燕麦 适量
• 早米粉（大米粉或粘米粉） 适量
• 糯米粉（可不放） 适量
• 白糖 适量