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清蒸鲤鱼

朱小白爱美食
清蒸鲤鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 鲜红辣椒 适量
配料

清蒸鲤鱼的做法步骤

  • 清蒸鲤鱼的做法步骤：1
    1
    鲤鱼一条（约一斤半）。
  • 清蒸鲤鱼的做法步骤：2
    2
    宰杀去五脏、腮、鳞，打花刀。
  • 清蒸鲤鱼的做法步骤：3
    3
    温水中倒入盐、料酒，把鱼汆去血水。
  • 清蒸鲤鱼的做法步骤：4
    4
    用厨巾纸蘸干鱼身上的水，塞入葱段、姜片、撒上花椒。
  • 清蒸鲤鱼的做法步骤：5
    5
    开锅蒸十到十五分钟即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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