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清蒸鲤鱼独家

清蒸鲤鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

鲤鱼 800克

辅料

蒸鱼豉油 三茶匙
料酒三茶匙
盐适量
葱适量
姜适量
辣椒适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸鲤鱼的做法步骤

1
鲤鱼洗净备用
2
两面划上深口
3
加入三茶匙料酒，葱，姜，盐腌制十五分钟
4
腌制好的鱼上锅大火烧开蒸二十分钟
5
辣椒和葱切丝备用
6
蒸好的鱼取出倒点蒸鱼过程中多出的汤汁，浇上蒸鱼豉油
7
铺上葱花和辣椒丝
8
浇上热油即可
9
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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