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鸡蛋西红柿 = 西红柿的切法

鸡蛋西红柿 = 西红柿的切法的做法

3张图片

“鸡蛋西红柿是最家常的菜了，人人都会做的，怎样炒出汤汁浓郁，美味可口的西红柿炒鸡蛋是有诀窍的，这可是我多年的经验哟，分享给大家。”

食材明细

主料

鸡蛋适量
西红柿 适量

辅料

糖适量
盐适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋西红柿的做法步骤

1
西红柿要选熟透的。
2
翻开低不可以看到明显的纹路。
3
顺着纹路切下。
4
看看没有汤汁流出。
5
再顺着纹路继续切下，没看到一点籽。
6
把鸡蛋打散。
7
锅中放油。
8
油热放入打好的鸡蛋，翻炒。
9
把炒好的鸡蛋成出。
10
锅中不要放油直接把切好的西红柿放入。
11
翻炒片刻马上加入盐糖翻炒均匀。
12
等西红柿炒出汤汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋吸足汤汁即可。

来自美食天下西马栀子的作品

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