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【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

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时间怎么可以过的这么快呢?
七月就这么过去了
依旧每天早起给自己做早餐
每天醒来看到那些蔬菜水果 刀叉锅铲
心里都有种很安静的力量
初衷只是想让自己每一顿都吃的好一点 干净卫生一点
慢慢的 才觉得做饭这种东西 从一个人吃到几个人分享
是件特别让人感觉到幸福的事

陌生人会来看我的博客 会给我留言
看到有人说因为我爱上哪道菜了 有人又照着我的方子做出美味了
才觉得自己的爱好和兴趣可以帮助到别人
是件特别让人感觉到幸福的事

七月的最后一天
中暑的季节  毕业的季节  奥运会的季节
我还是这样 安安静静的 做一顿早餐
准时与你们 分享

食材明细

主料

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

  • 【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    碗中放入小半碗面粉(普通面粉即可),分几次加入清水,边加边用筷子将面粉搅拌成疙瘩状。
  • 【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    葱姜切末备用。
  • 【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    西红柿切块备用。
  • 【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    锅中热油。依旧是用我最给力的小锅。
  • 【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    放入葱姜末翻炒出香味。
  • 【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    加入西红柿煸炒,炒的时候要用力捣碎西红柿。
  • 【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    把西红柿炒的八分烂时加入清水,烧开后放入面疙瘩迅速搅拌。
  • 【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    煮至将熟时加入鸡蛋液,快速搅散。最后加盐即可出锅。出锅后我又加了香油和白芝麻 这样会更香哦。
  • 【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    祝大家好胃口喔

小窍门

三尼小贴士:



做面疙瘩的时候一定要注意用水的比例

一定要一点一点加 边加变拿筷子搅拌

水多了就成不了疙瘩了 水少了就成不了团

大家一定要注意比例哦

暂时想到这些 有问题请留言哈。
来自 美食天下 三尼 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   汤羹   早餐   秋季食谱  

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